Vivir veganamente no solo afecta a la comida, sino que transforma toda la vida, la mentalidad y la sensibilidad: a raíz de ello se modifican los hábitos y con esto aumenta la percepción de lo que nos rodea, pues nos hemos privado conscientemente de unas cosas y asumido nuevas responsabilidades. Lo que me llevó a dejar todo producto animal fue experimentar iniciales síntomas de sensibilidad química múltiple: al desplazarme al trabajo sentía náuseas por el olor a combustible, en casa me quedaba afónica y me daba dolor de cabeza el suavizante de ropa y con la lejía me quedaban los sabores químicos en el paladar. Siempre fui sensible a los olores, pero en la cotidianidad lo fui entumeciendo para no verme afectada. Pero el cuerpo es sabio y tiene lenguaje propio: el cuerpo grita lo que la conciencia no quiere oír y, cuando se ha reprimido durante décadas, cuando durante tantos años no ha sido escuchado, la acallada vocecita se vuelve bramido.

Una circustancia aceleró y potenció esta sensibilidad química. En junio del 2019 fui a vivir a un piso de alquiler que tenía muchísimas humedades. Además de esto, los anteriores inquilinos lo dejaron en unas condiciones higiénicas lamentables. Mi madre y yo estuvimos cinco días limpiándolo de arriba a abajo con lejía y otros desinfectantes: cada grasiento cajón por fuera y por dentro, la pared de humedales detrás del armario, el techo del que asomaban los primeros brotes frescos de hongos, la ducha con sus esquinas y azulejos roñosos, el colchón, supuestamente comprado meses atrás, infestado por ambos lados de pelos de distintos colores, tamaños y grosores y con una meada en el centro (finalmente no lo llegué a estrenar, a pesar de haberlo empantanado con varios productos químicos. Se lo regalé al dueño del piso y él se lo regaló al de la basura). Realmente a segunda vista estaba asquerosa la vivienda, atufaba y yo creía que limpiándola a fondo y tratando la humedad se iba a solucionar. No fue así.

En esos días de profunda desinfección, yo me encargué también del cuarto de baño, un habitáculo de unos cinco metros cuadrados de baldosines hasta el techo que frotaba con una solución de agua y lejía. Permanecí mucho tiempo en una nube de cloro y después pasaba el resto del día con la garganta irritada, el sabor en el paladar y con los ojos rojos. El último de los días que limpié el baño, empecé a notar mi pecho derecho endurecido, como si tuviese una callosidad dentro, y se veía amoratado. No me había golpeado en ningún sitio y no entendía de dónde podía venir esto. Lo tuve así unos días y de repente desapareció. Cuando en octubre del 2019 me empezaron a afectar tanto los olores, relacioné más conscientemente la sobreexposición a la lejía con lo de mi pecho y con todo lo demás que me estaba ocurriendo.

Estos acontecimientos que provocaron que se desatara en mí una sensibilidad química incipiente coincidieron con la época en que transité del vegetarianismo al veganismo. Es más, fueron uno de los motivos de mi transición por la sensación de asco que me influía a diario. Comencé a interesarme por los productos naturales, tanto de higiene personal, como de limpieza del hogar. Los tintes de pelo que en los últimos tiempos estaba utilizando, tintes de herbolario con menos sustancias nocivas (pero aún así industriales), también los comenzaba a resentir mi cuero cabelludo y mi nariz (ese aroma adulterado, irritante). Pregunté en mi herbolario de confianza y me recomendaron la henna. La apliqué igual que aplicaba los tintes, solo que esperando unas seis horas. El color me duraba como mucho dos semanas y las canas volvían a ser visibles, hasta que investigué y di con la fórmula que a continuación os presento.

¿Qué es la henna y por qué deberías de teñirte el pelo con ella?

Primero de todo, voy a contar un poco más sobre este producto. La henna (del árabe alheña, arjeña), con nombre científico Lawsonia Inermis, es un tinte natural de color rojizo que se usa para el pelo y la piel. En este artículo voy a centrarme en el cabello. La hoja seca y el tronco de la planta se trituran y resulta el polvo que contiene una molécula (Lawsona) que, al interactuar con la queratina natural del pelo, reacciona químicamente con él y lo tiñe de color cobrizo. Dependiendo del tono individual del cabello, los matices pueden variar.

Los tintes convencionales penetran en el pelo y por ello son permanentes. La henna lo recubre, afectando directamente sobre las cutículas y alisándolas, se agarra solo exteriormente. Para que permanezca fijo y no se vaya con los lavados, hay un procedimiento que un poco más abajo detallo.

No existe la henna negra, ni castaña, ni rubia. Más adelante lo explicaré mejor cómo conseguir estas otras tonalidades de manera natural. Lo que es de vital importancia es saber que si te coloreas el cabello con henna, lo estás además sometiendo a un tratamiento completo.

Entre las propiedades de la henna se encuentran el hierro, calcio, potasio, zinc, cobre o manganeso, así como fitosteroles, o esteroles vegetales, los cuales contribuyen a recuperar el desequilibrio hormonal que se da en algunos casos de pérdida de cabello. Además, como dije arriba, cierra las cutículas del cabello. Es decir, la henna evita la caída del cabello, le devuelve grosor, volumen y forma, lo fortalece, dota de brillo y lo lleva al equilibrio, al punto medio entre graso y seco, reduce naturalmente la caspa. Estamos tiñéndonos y aplicando un tratamiento capilar al mismo tiempo. E incluso aunque no nos queramos teñir, porque ya tenemos el pelo castaño o negro y libre de canas, la henna solo nos va a hacer bien y, además, le vamos a dotar de unos preciosos reflejos cobrizos.

Comprar la henna con los ingredientes apropiados

Antes que nada, antes de comprar una marca de henna, es necesario mirar los ingredientes e investigar qué son, pues hay casas que venden mezclas de productos naturales y artificiales. La henna propiamente dicha es una planta llamada Lawsonia Inermis y tiñe de rojo cobrizo. Hay tonalidades que no incluyen henna, pero sí otras hierbas, aunque se le siga denominando henna como un nombre común para todos estos tintes naturales.

Por ejemplo, para conseguir el color castaño oscuro se mezcla la henna con otras plantas, como la Indigofera Tinctoria, que es índigo. El castaño caoba o el intenso incluyen en distintas proporciones además la Embilica Officinalis Gart, Eclipta Alba y Azadirachta Indica, plantas ayurvédicas. El castaño claro contiene Juglans Regia, Cassia Obovata, y Lawsonia Inermis. Para cabellos más claros se utiliza la Cassia Obovata, Curcuma Longa y Chamomilla Recutita. Todos estos ingredientes son plantas distintas a la henna.

El producto que se compre no debería llevar otros añadidos que no sean plantas. Jamás debería echarse al pelo nada que contenga sustancias químicas, pues sería parecido a teñirse con tintes convencionales. El Sodium Picramate es una sal metálica colorante tóxica que no debería de aparecer entre los ingredientes de la henna. Igualmente, la Parafenilendiamina es una sustancia usada en tintes químicos que comúnmente produce dermatitis.

En España yo he utilizado la marca Radhe Shyam en la tonalidad de cobre natural. Tiene un único ingrediente, Lawsonia Inermis: 100% henna pura. Además, esta marca es vegana, no testada en animales y de agricultura ecológica. Vale menos de 5€. También he probado la henna pura de la marca Khadi y deja un color precioso, también lo recomendo, aunque es más cara.

Precaución, porque, así como hay colores que son naturales, Radhe Shyam también comercializa otros de procedencia artificial y que, además, son dañinos para el medioambiente y para la salud. Éste es el caso de la tonalidad súper caoba oscuro, que contiene Sodium Picramate. Así que mucho cuidado y siempre revisad antes el contenido y buscad qué es.

Radhe Shyam ofrece varias tonalidades de caoba, castaño oscuro, negro y rubio, los cuales tienen ingredientes naturales y vegetales. Sin embargo, de éstos solo los caobas y castaños contienen Lawsonia Inermis, los otros tonos se consiguen con otras plantas, por lo que no van a adherirse permanentemente al cabello mediante la tintura en dos pasos que enseguida explicaré.

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Ventajas de teñirse con henna

• 100% natural, sin químicos, ni aditivos
• Vegano, ecológico y biodegradable
• Es tratamiento y mascarilla natural para el cabello que lo revitaliza y regenera y lo hace más desenredable
• Quita caspa, evita caída, equilibra pelo graso y seco, nutre y protege
• Sirve para todo tipo de cabello
• Se pueden teñir embarazadas con total seguridad
• Con este método de dos pasos queda permanente
• Efecto duradero de pelo precioso, brillante y fuerte
• Requiere que te tomes el tiempo y dedicación a ti misma (lo cual yo veo como algo positivo), tu #DíaDeLaHenna

No mancha ni más ni menos que un tinte convencional. Los utensilios y la piel se limpian fácilmente de los restos de henna.

Inconvenientes

• Tiempo total del proceso (lo cual muchas personas pueden ver como algo negativo): entre la preparación, aplicación, espera y aclarados: entre 5 y 6 horas mínimo
• Es más laborioso
• La henna en sí no tiene amplia gama de colores, aunque vendan otros tonos con ese nombre: solamente cobrizos y castaños contienen henna
• Hay que tener cuidado y esperar antes y después de teñirse con tintes convencionales, porque con la henna podrían reaccionar y quedarse el pelo de otro color

El día de la henna

Cuando me voy a teñir, me tomo el tiempo necesario para ello, como quien se va a un balneario o spa y pasa allí una jornada. Yo tengo mi ritual, al que llamo mi día de la henna, que es mucho más económico que irse a las termas. Ese día me lo tomo exclusivamente para mi bienestar y cuidado corporal, conecto conmigo misma y me lo paso tiñéndome, cocinando, relajándome.

Usar henna es un ritual de reencuentro consigo misma. Una se toma el tiempo para crear conciencia de que verse bien implica hacerse responsable de la salud y de la naturaleza. Una se toma el tiempo para amarse, cuidarse y respetarse y reflejar hacia fuera lo que ha interiorizado. La salud no solo es apariencia.

Dependiendo del color con el que queremos teñirnos, hay que dar unos pasos, u otros. No es como con los tintes industriales, que una se los echa al pelo y media hora después se lava la cabeza y ya está lista. Rápido y efectivo nos dañamos con ello el cabello, lo llenamos de poros, el químico penetra cada pelo para adherirse a él y el agua se contamina. En este caótico y frenético mundo queremos vernos bien sin detenernos a ser conscientes de lo que nos estamos haciendo y de lo que causamos al entorno.

Por eso, es vital volver a conectar con nosotros y nosotras mismas y para esto el cuerpo es una parte importante. Es lo que yo llamo la filosofía vital o ecofanía: cómo nos interrelacionamos con la naturaleza, cómo los productos ecológicos que utilizamos, ya sean alimentos o artículos de higiene, se manifiestan en nosotros en forma de amor, sin producirnos daño, integrándose en nosotros de manera natural y dotándonos de vitalidad, o cómo nosotros revelamos nuestro amor por la naturaleza reduciendo el impacto sobre ella. Nada de esto es de un nivel filosófico secundario, ni de menor importancia, al contrario: vital, como bien dice el nombre, vital para el humano mismo y el planeta saber que debemos de estar en armonía, cuidarnos y cuidar.

Lo ópimo es tener un día de la henna cada dos o cuatro semanas, para mantener el pelo sano, fuerte, brillante y vivo de color. Recuerdo que no nos estamos echando más que vitaminas al cabello y no estamos contaminando el medioambiente.

Utensilios necesarios para teñirse con henna

Para la aplicación de la henna en casa vas a necesitar:

• 100 gramos, dependiendo de la largura de tu cabello, de henna pura o henna castaña (siempre consulta los ingredientes y ha de tener Lawsonia Inermis)
• Un ácido, como vinagre de manzana o de vino, o zumo de limón, para dejar macerar la henna
• Un cuenco de cristal o cerámica para la henna (cualquier plato hondo que tengas en casa)
• Una cuchara de plástico (a continuación te explico por qué de este material)
• Una batidora para dejar la henna más líquida
• Una cazuela honda para hacer el baño María (yo utilizo una simple como ésta)
• También puedes utilizar un termómetro de cocina para medir la temperatura del agua
• Champú sin silicona, parabenos ni colorantes, como éste de Corpore Sano, vegano y ecológico
• Un peine de púas gruesas para desenredar el cabello
• Un pincel de coloración
• Unos guantes de látex reutilizables
• Un gorro de ducha reutilizable
• Dos toallas oscuras de manos, una para secar el pelo y otra para mantener el calor de la cabeza (o un gorro cálido que no te importe manchar)
• Un secador de pelo para mantener caliente la henna en la cabeza

Preparación de la henna

Si se quiere teñir el cabello de cobrizo o tonalidades castañas, se puede usar el procedimiento que detallaré a continuación. Para teñir de negro índigo o rubio, no se puede dejar macerar la henna con un ácido, pues no es henna.

• Coloco el polvo de la henna en un cuenco y añado unos buenos chorros de vinagre de manzana (o de vino, o zumo de limón) y agua. Lo mezclo bien con cuchara de plástico preferiblemente (el metal afecta a la maceración). Dejo reposar tapado hasta el día siguiente, cuando procederé a su aplicación. Mínimo se aconsejan 12 horas de maceración, pues a las 8 horas la henna suelta su máximo potencial de color y el ácido la hace más duradera.

• Al día siguiente de macerar la henna con el ácido, compruebo la pasta de henna y la licuo con una batidora, a pesar de que sea metálica (hay que intentar evitar el metal, pero si no se puede, tampoco tiene tanto efecto). Al batir queda bien líquida, como cuando se usa un tinte convencional, y así se puede aplicar mejor.

Preparar la henna el día antes

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Aplicación en dos pasos para cubrir las canas

Precoloración

• Lavo bien el cabello con un champú sin siliconas, ni parabenos. Yo utilizo los champús de Corpore Sano para cabello caoba o negro, que no tienen estas sustancias y además son veganos. No uso tampoco mascarillas, ni acondicionadores, ni aceites, pues éstos impiden a la henna adherirse al pelo.

• Mentras tengo húmedo el cabello, pongo el recipiente con la henna al baño María y dejo que hierba bien el agua. Puedo comprobar la temperatura con un termómetro, debería estar a unos 90 grados. Remuevo bien con una cuchara de plástico, evitando lo más que pueda el metal, pues éste acelera la oxidación de la henna.

• Me desenredo el pelo recién lavado, mojado aún, y a continuación me pongo unos guantes de látex. Agarro un broche para teñir para aplicar la henna. Primero voy dando pinceladas sobre las raíces, separando el pelo, también me bordeo todos los entrantes del pelo por delante, los lados y detrás, y después unto el resto del cabello con el broche y con las manos. Lo masajeo con las yemas de los dedos para penetrar bien en las raíces. En total uso la mitad de la henna.

• Con un gorro de ducha me cubro la cabeza. La henna ha de mantenerse caliente sobre la cabeza, por eso uso el secador de pelo para aumentar la temperatura. Después, por encima del gorro de plástico me pongo con un gorro de lana, una toalla seca, o algo que me cubra bien y ayude a mantener el calor. Dejo la henna actuar así al menos dos horas, pero cuanto más tiempo, mejor para que agarre el color y también mejor para el pelo, pues la henna solo lo beneficia. Yo lo dejé dos horas y el resultado fue perfecto. De vez en cuando, vuelvo a aplicarme calor en la cabeza con el secador.

Coloración

• Aclaro el pelo solamente con agua, sin usar champú, sin mascarilla, ni acondicionador, ni cremas, ni aceites. Pongo el resto de la henna de nuevo al baño María hasta que hierva el agua y se caliente la mezcla. Estando el cabello mojado, aplico de nuevo la henna caliente de igual manera que la previa vez. Cubro con gorro de plástico, añado más calor con el secador y me pongo una toalla o algo que mantenga la temperatura en la cabeza. Espero mínimo dos horas, pero cuanto más tiempo se deje actuar, mejor será el resultado.

• Ahora me enjuago otra vez el pelo, nuevamente sin champú y sin nada más. Tampoco uso después un acondicionador sin aclarado.

• En los dos días siguientes, no lavo mi pelo, ni uso ningún tipo de producto, para que el proceso de oxidación de la henna en el cabello vaya produciéndose y se termine de fijar. Queda un aroma muy agradable, al menos a mí me gusta.

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Según cómo nos guste y cómo queramos mantener la intensidad, podemos repetir la tintura de henna una o dos veces al mes, nuestro día de la henna. Al contrario que con los tintes convencionales, no castigaremos el cabello ni el cuero cabelludo, ¡sino al contrario! En mi caso, he llegado a estar sin teñirme más de dos meses. Me salieron muchas canas, mi pelo crece rápido, pero lo que ya había coloreado permanecía intenso y vivo.

Tomémonos el tiempo para respetarnos y respetar, cuidarnos y cuidar, para volvernos conscientes del impacto que tenemos en el mundo. Apliquemos la filosofía vital, tengamos una ecofanía y manifestemos hacia el exterior lo que la naturaleza nos brinda: cuidado y amor.

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Antes de dar este paso que es contemplado a la distancia por muchos como súper radical, opté por una dieta vegetariana durante más de tres años y medio.

Mis gatos me hicieron vegetariana

28 de noviembre del 2015. Mi gata Mucki da a luz a cinco bebés: Arcki, Momito, Momita, Joker y Puni. Yo la acompañé durante todo el embarazo y estuve con ella en el parto. Ella me quería a su lado. Solamente me separé de ella antes de que empezara a parir para ir rápido al baño y a por agua. Les vi nacer, con mucho cuidado les sostuve en mis manos. Mucki me dejó ser su madre y la de todos ellos.

Cada día crecían y engordaban un poquito más. Experimenté cómo cada uno de ellos vino al mundo con un carácter predefinido: unos eran más llorones, otros se dejaban agarrar y seguían apacibles, otros eran más espabilados y otros necesitaban más calor. Unos abrieron los ojos antes que otros. Vi cómo cada uno de ellos aprendía a diario algo nuevo, mientras se iban haciendo más grandes y su forma de ser se iba definiendo.

Hasta esta etapa de mi vida, siempre había comido carne y pescado, porque era lo que había. Sin embargo, siempre sentí cierta repulsión y algo de asco cuando pensaba en lo que estaba comiendo: un animalito con sus tiernos ojos, su pelaje, o con sus escamas que había nadado libre por el océano hasta ser capturado. Me imaginaba al animal y sentía repulsión. Pero había que pasar el trago y comer lo que ponían en la mesa. Simplemente, tragar sin pensar.

Cuando me independicé y me fui a vivir Alemania, era libre de decidir qué comida compar. Pero la costumbre y falta de reflexión me llevaron un largo tiempo de cinco años a la inercia compulsiva de seguir metiendo en el carrito lo que había: lo que toda la vida se había consumido, lo que más abundaba en el supermercado. Quería estar ciega.

Hasta algún día de febrero del 2016, cuando sin más y de repente tuve que dejar de comer el pollo cordon blue que me estaba llevando a la boca. Ya no pude reprimirlo más. Me estaban dando ganas de vomitar.

Ya no era por imaginarme una vaca, un cerdo, o una gallina; estaba viendo a mis gatitos crecer y desarrollarse. ¿Por qué comemos terneros, cochinillos y pollos, pero no perritos, ni gatitos? Eso es lo que se conoce como especismo, una especie de racismo o xenofobia, una discriminación culturalmente establecida hacia algunos animales que comemos frente a los que no comemos.

No acabé aquel cordon blue. Un mordisco mal dado y escupido de ese pollo relleno con cerdo fue el últmo trozo de cadáveres que me metí en la boca.

Así que el principal motivo por el que dejé de comer animales muertos fue el asco y la empatía. Después decubriría muchas más ventajas: la salud, la vitalidad, el impacto ecológico.

Bebé vegetariana

Fue un cambio radical que no me costó. No eché de menos en ningún momento la proteína animal. Sin embargo, al principio ingería mucha comida basura, vegetariana, pero chatarra al fin y al cabo: al microondas dos minutos y listo. Nunca me gustó cocinar. No me informé y estuve así más o menos un mes. Me sentí un poco débil algunos días. Hasta que comencé a leer sobre alimentación vegetariana y a cambiar de hábitos.

Me enteré de que los vegetarianos necesitan vitamina B12 y que ésta, según leí, no se encuentra en ninguna fuente vegetal. Es producida por bacterias y microorganismos presentes en la tierra y el agua que, al ser digerida por los animales, se acumula en su intestino, donde generan la B12. Si nosotros consumiéramos plantas sin lavarlas, también podría ser producirla en nuestros intestinos. Pero esto es impensable, por lo que dependemos de un suplemento. Sin embargo, hoy en día tampoco los animales la generan, pues se alimentan a base de pienso. Ellos son suplementados con esta vitamina, al igual que los vegetarianos y los veganos. Es decir, los omnívoros reciben B12 de manera más indirecta que los vegetarianos y los veganos, a través del cadáver de un animal al que le han tenido que dar un suplemento.

Me compré unas pastillas con una megadosis de B12 para recompensar el primer mes. A las seis de la mañana me despertaba plena de energía, cuando yo siempre he sido muy dormilona. Después pasé a otras pastillas con una dosis diaria normal.

Actualmente, tomo este suplemento: Multivitaminas y minerales veganos, de la marca Vegan Vitality. Trae 180 unidades, para medio año de suplementación, y está súper bien de precio. Cada día tomo una pastilla y, por supuesto, son aptas para veganos. En realidad, los veganos solamente necesitamos cubrir la carencia de vitamina B12, pues, teniendo una alimentación equilibrada, no tenemos por qué tener carencias de otros minerales y vitaminas.

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Otra cosa importante es el omega 3. Al no consumir pescado, se necesita otra fuente alternativa que mucha gente no conoce. Pero adquirirlo es mucho más fácil y natural que la B12. Encontré en internet que dos cucharaditas de semillas de lino o de chía cubren las necesidades diarias. Se consigue hoy en día en casi cualquier supermercado y si no en herbolarios. Desde entonces añadí las de lino triturado a mi café con leche en los desayunos.

También comencé a tomar leche vegetal de almendras o de avena, al haberme enterado de que los lácteos contienen trazas de pus y sangre. La leche de vaca siempre me dio algo de repelús, al igual que los cadáveres, pero en menor medida (en ese momento). Lo que sí seguía consumiendo era queso. Y huevos.

De vital importancia también es el hierro. Pero no solo para vegetarianos y veganos, sino para todos. Hay muchísima gente con anemia. Lo bueno es que hay muchísimos alimentos vegetales que contienen altas cantidades de hierro, como son las semillas de calabaza (mucho más que lentejas y garbanzos). Es muy importante para que el cuerpo lo absorba tomar suficiente vitamina C. Y, no, las naranjas no son ni con mucho de los aliementos que más de ésta contienen, sino el pimiento rojo.

«Es que tú no comes nada…»

Para algunos «amigos» mi decisión resultó molesta, pues ya no podían salir conmigo a tomar pinchos, porque yo no comía nada. Y tampoco bebía tanto alcohol, pues no sé qué es todo lo que contiene y, además, si cuidaba mi cuerpo con la alimentación no iba a destruirlo con bebida. Así que ya no era para nada guay, me volví una friki y les cortaba el rollo. A pesar de que no me quejaba de nada y me adaptaba a las situaciones. Si había que comer hojas, las comía y punto. Hacían más drama ellos que yo, que en aquel entonces estaba (aún) muy calladita.

En mi familia todos me miraron raro. Pero tampoco fue nada nuevo, ya que siempre fui la alienígena de la familia. «¿Qué vas a comer?», «Te privas de un manjar«, «¿Pero, por qué… [poniendo cara de asco y de odio]?». Mis padres rápido se adaptaron. Algunos familliares que viven en el pueblo y han hecho la matanza toda la vida también, pero otros ya no me podían invitar a cenar porque no saben cocinar sin cadáveres.

En mi entorno social era la única vegetariana. Pero me sentía muy bien con mi manera de vida. Y así pasé tres años y medio… Hasta que volví a sentir una profunda arcada.

La veganazi quejica

Mi cuerpo me decía que ya no debía consumir ni lácteos, ni huevos, que debía dar el paso de la dieta vegetariana a la vegana.

¿Cómo así de repente?

Bueno, ya dije que hacía años que no consumía leche animal en casa. Pero si salía a tomar un café y no tenían leche vegetal, tomaba de vaca. Me producía asquito… pero me aguantaba. Queso seguía tomando, pero cada vez menos. En los últimos meses cuando lo tomaba, aunque me gustaba el sabor, sentía un regusto repulsivo: a sufrimiento. Con los huevos pasaba parecido, los utilizaba poco. Éstos sí que me parecían repugnantes y solo los podía tomar en tortilla. Huevos cocidos solo la clara, porque odiaba la textura de la yema. Los huevos fritos desde pequeña no me gustaron.

Por octubre del 2019 empecé a sentir hipersensibilidad en mi cuerpo. Sobre todo a los olores. Al combustible en el autobús de camino al trabajo, al jabón al lavar la ropa, a la lejía, al tabaco, a cosas plastificadas. Me resultaban insoportables hasta el punto de sentirme indispuesta, con ganas de vomitar y a veces con mareos. Tuve que cambiar el detergente de la ropa por uno neutro especial para la sensibilidad química que, además, era vegano. En aquel entonces aún era vegetariana, pero si podía consumir productos de limpieza y de estética veganos, mejor. Para limpiar la casa: vinagre, limón, bicarbonato. Nada de lejía. Olerla me irritaba la garganta y cargaba la cabeza durante todo el día.

Productos de higiene corporal empecé a buscarlos también veganos. A parte de los estándar del herbolario, encontré una tienda online que los hace artesanos, veganos, sin testarlos en animales y que envía a toda España. Sus champús sólidos son lo mejor que he usado jamás en mi pelo. La tienda se llama Le Vamp Cosmética Vegana. Pura dedicación y cariño se siente al usar cada uno de sus productos, en vez de indiferencia y falta de amor propio y ajeno con los baratos del supermercado que están llenos de químicos.

También he usado a menudo los champús de la marca Corpore Sano, los cuales son veganos, de agricultura ecológica y no tienen siliconas ni parabenos.

Esta sensibilidad a los químicos, de momento, ha remitido un poco y se mantiene, permitiéndome tolerar ciertas cosas como ir en autobús. Pero otras cosas me siguen produciendo dolor de garganta, cabeza y estómago, como la lejía. De momento tengo toda la precaución que puedo y evito lo que está a mi alcance. Por ejemplo, en casa no tengo ningún producto de la limpieza químico y mi modo de desinfectar es con una mezcla de vinagre, bicarbonato y agua. Mi cabello me lo tiño con henna de la marca Radhe Shyam, bastante económica y ecológica, usando el método de dos pasos para cubrir las canas, el cual me funciona perfectamente. Y detergente de la ropa uso de la marca Beltrán, específico para sensibilidad química y le añado unas gotas de aceite esencial de naranja. Deja un olor súper fresco y sano, pues no me afecta para nada, a diferencia de los detergentes convencionales.

Es extraño que tuviera este primer ataque. Las cosas ocurren siempre por algo y gracias a esto mi decisión de hacerme vegana se precipitó. A raíz de esto, tomé más conciencia de mi propio cuerpo, de lo que le hace mal, de lo que le chirría manifestándose en arcadas y repugnancia. Nuevamente no encontré mucha comprensión en mi entorno: «Eres una exagerada», «Es todo psicológico», «Son tus manías», «Te estás volviendo más maniática y obsesiva»… Y yo digo: si ya he sobrevivido, y bien vivido, hasta aquí con mis «manías» y costumbres, ¿qué hay de malo en dar un paso más si me lo pide mi cuerpo a gritos?

Reconocí que ahora tampoco soportaba los lácteos, ni los huevos. No los quería en mi vida. Mucho tiempo había reprimido y controlado esta náusea, de nuevo por presión social, para no llamar más la atención con mis «rarezas». Pero ya no me daba la gana seguir con el juego de meterme en el cuerpo lo que los demás consideren como correcto. Y ellos así lo consideran no por sabiduría y experiencia propia, sino que lo experimentan como normal porque les es impuesto desde fuera.

Antiguamente, había que comer lo que se podía. Eran tiempos difíciles y se tenía que mirar por la supervivencia. En la actualidad, en los países del llamado primer mundo, el capitalismo nos lava el cerebro mediante la publicidad con basura que no necesitamos y que, es más, nos perjudica: cada vez más aditivos químicos, potenciadores de sabor, colorantes artificiales, alimento (¿?) producido, prefabricado más barato y más rápido para el consumo y el engullir más barato y más rápido. Así nos hinchan como a cerdos antes de San Martín, como a conejillos de laboratorio con los que experimentan los últimos medicamentos. ¿Y esto que hoy en día es tan normal y está aceptado por casi todos, que tan pocos se cuestionan, es lo que está bien? ¿Para quién? Para las personas no creo. Para los animales de la industria ganadera es aún más evidente que tampoco. Y para el medio ambiente es una devastación.

Así como hoy en día existe una industria que cubre las necesidades y vicia cuerpos y mentes, podrían igualmente emplearse los medios técnicos para producir una alimentación en equilibrio con el humano, el animal y la naturaleza.

Parece que por sentir tanta empatía, por reflexionar, tener criterio propio y por hacer caso a mi experiencia me convertí en veganazi. Más en concreto, el 4 de noviembre del 2019 me pasé al veganazismo. ¿Cómo tan de repente? Bueno, la decisión, igual que la de hacerme vegetariana años atrás, fue repentina, pero se venía germinando en mí muchísimo tiempo hasta que me atreví a escucharme a mí misma y a llevarlo a cabo.

Going vegan crazy, baby

Este paso del vegetarianismo al veganismo fue mucho más fácil que cuando dejé de ser omnívora. Ya tenía la experiencia sustituyendo proteína animal por vegana y la leche. Como les ocurre a casi todos los que se hacen veganos, mi mayor miedo era echar de menos el queso. Pero descubrí que todo se puede hacer sin animal. Existen sustitutos del huevo y de los lácteos, hasta queso vegano, y sabe bien. Es muy caro, sí, si nos vamos a comprar los productos ya elaborados, pero comer animales que hayan tenido (supuestamente) una vida de calidad es igualmente caro. Sin embargo, ser vegana es económico cuando inviertes un poco de tu tiempo. Yo antes no sabía y no tenía ganas de saber, hasta que me di cuenta de cuán importante es lo que nos metemos en el cuerpo y entonces descubrí lo fácil que es crear un montón de recetas y formas de crear deliciosos platos veganos sin prescindir de ningún sabor y sin crueldad animal.

Ya no es el reflejo automático de elegir cualquier basura procesada y tragarla. Todo es mirado: ingredientes, procedencia, etc… Y una se da cuenta de que casi nada puede comerse por ahí, porque en todo mezclan trozos de cadáveres. Resultan más baratos los animales paridos y «vividos» sin salir de su jaula, sin espacio, hinchados a medicamentos y revolcándose sobre su propia mierda sin poder dar ni un paso, con una miserable existencia llena de sufrimiento para acabar asesinados como si fueran cosas.

Muchas cosas que se comen en la calle están químicamente procesadas, con un montón de ingredientes de nombres raros que no se sabe muy bien qué son. En todo ello hay inconciencia… En esos «productos» y en el acto reflejo de comprarlos sin mirar y de dárselos al cuerpo envenenándolo lentamente. Prefiero el pequeño mal de tomar pastillas de B12 antes que consumir cadáveres o secreciones animales y miles de químicos.

La producción de lácteos no difiere mucho de la de carne. Es pura crueldad. En palabras del actor y activista vegano Joaquin Phoenix:

Nos creemos en el derecho de inseminar artificialmente a una vaca y robarle a su bebé, a pesar de que sus gritos de angustia son inconfundibles. Y después tomamos su leche, destinada a ese ternero, y la ponemos en nuestro café y en nuestros cereales.

Joaquin Phoenix en su discurso por haber ganado el Oscar

Sitios con las mejores y más económicas recetas veganas

Se pueden elaborar los platos en casa de manera económica y sencilla. Hay miles de recetas en YouTube que están para chuparse los dedos. Por ejemplo, Vida Vegana, una mexicana de la que aprendí la mejor receta de tortilla de patatas vegana que he probado. Hay un grupo de Facebook, Platos veganizados, que tiene todo tipo de recetas realmente impresionantes con las que descubrirás que todo se puede cocinar en versión vegana sin que notes diferencia gustativa. También los de Danza de Fogones publican unos platos veganos espectacularmente deliciosos, sencillos de hacer y accesibles a cualquier bolsillo. Yo, personalmente, cuando no sé qué cocinar entro a su página web y elijo lo que más me apetezca (es difícil decidirse, pues cada plato es más rico). Además, siendo vegana una se obliga a cocinar más y a ser aún más consciente de lo que se come que siendo vegetariana y se está, por lo tanto, mejor alimentada. Solo hay que tener un poco de tiempo y ganas. Que estamos muy mal acostumbrados teniéndolo todo a mano prefabricado en el supermercado.

No hay excusas. Ser vegana es un acto de conciencia conmigo misma y con los demás. La humanidad necesita cuestionarse más todo acto que comete de manera directa o indirecta y hacerse responsable de sus decisiones. Ante la indiferencia e incluso la exclusión social solo puedo decir que si el mundo no se adapta a tus costumbres, tampoco tienes que aceptar tú las suyas. Sé un alien si hace falta, piensa por ti mismo y actúa por convicción. Poco a poco cambiarán las cosas a tu alrededor. Cada vez hay más opciones veganas y si no las encuentras, siempre podrás comer hojas, que de ésas siempre hay (y muchísimo más que hojas: legumbres, setas, hongos, semillas, frutas…).

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